Page 22 - SÜD-AFRIKA SPECIAL Weinland am Kap 2023/2024
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WEINVERKOSTUNG


                                                                                                                                                          omen


       Das Kap




       im Glas






                                                                                                                                                                                         Stony Brook Vineyards,     Van Loveren,
       Der Weinanbau in Südafrika hat eine beein-                                                                                                         Vanille- und Kirschar          Franschhoek                Robertson
       druckende Tradition. Genau seit 364 Jahren wird                                                                                                                                   Syrah Reserve 2019         Neil’s Pick Colombar
       hier Wein angebaut, doch der Sprung in die                                                                                                                                                                   2022
       Qualität gelang erst nach dem Ende der Apartheid                                                                                                                                  Außerhalb ihrer Heimat Frank-  Die recht blasse Farbe dieses
                                                                                                                                                                                         reich wird diese Rebsorte fast
       und der politischen Wende 1994. In einem                                                                                                                                          immer als „Shiraz“ bezeichnet.   Weins im Glas täuscht: Der
       Tasting mit Weinkennerinnen und -kennern                                                                                                                                          Winzer Craig McNaught betont   erste Schluck überrascht mit
       haben wir ausgewählte Exemplare verkostet              Kleine Zalze,               Bruce Jack                                                                                     mit der Bezeichnung seines   erstaunlichem Volumen, mit
                                                                                                                                                                                         Weins als „Syrah“ die französi-
                                                                                                                                                                                                                    dem fast wuchtigen, anhaltenden
       und stellen Ihnen hier vor, wie geschmeckt,            Stellenbosch                Cabernet Sauvignon                                                                             sche Herkunft, zumal der Wein   Geschmack reifer Honigmelone
       geschnuppert und geurteilt wurde.                      Chenin Blanc Vineyard       2020                                                                                           26 Monate in französischen   oder Guave. Der Wein ist halb-
                                                              Selection 2022                                                                                                             Eichenfässern reifen darf (die   trocken ausgebaut, typisch für
                                                                                          Der Duft eines typischen Kap-                                                                  zum zweiten oder dritten Mal   einen reinsortigen Colombard
                                                              Bereits die Blume lässt schon   Cabernet steigt in die Nase. Das                                                           befüllt werden). Man riecht   aus Südafrika. Eigentlich stammt
                                                              Besonderes ahnen. Der erste   Geschmackserlebnis ist harmo-                                                                schwarzen Pfeffer, reife Beeren   die Traube aus dem französi-
                                                              Schluck ist eine Überraschung.   nisch: dunkle Beeren, gepaart                                                             und einen Hauch Schokolade.   schen Cognac. „Neil’s Pick“
                                                              Ein Chenin Blanc mit Charakter:   mit schokoladigen Tanninen.                                                              Der Geschmack überrascht mit   steht auf dem Etikett – Neil ist
                                                              vollmundig und fruchtbetont,   Zum Schluss taucht noch eine                                                                runden, ledrig-holzigen Noten,   einer der Winzer der jüngeren
                                                              wunderbar passend als Sundow-  verwegene, rauchige Note auf:                                                               die an einen guten Pinotage   Generation im Traditionsbetrieb
                                                              ner in der Lodge nach einem   Ein interessanter Wein aus der                                   Blaauwklippen,              anklingen. Der perfekte Begleiter   Van Loveren im Robertson
                                                              erlebnisreichen Safaritag oder   Lifestyle-Linie des Weinguts,                                 Stellenbosch                für herzhafte Wintergerichte!  Valley.
                                                              neben dem Safariwagen, wo ein   deren erklärtes Ziel es ist,                                   Malbec 2021                 www.capehouse.eu           www.suedafrika-weinversand.de
                                                              Tisch mit Snacks aufgebaut ist.   wohlschmeckende und raffinierte                                                          17,90 Euro                 5,95 Euro
                                   Vergenoegd Löw             Auch zu Hause im sommerlichen   Weine zu guten Preisen anzubie-
       Stony Brook Vineyards,      Range, Stellenbosch        Garten macht dieser sanfte,   ten. Bruce Jack ist ein südafrika-    Black Pearl Wines,         Ein seltener reiner Malbec,
       Franschhoek                 Cabernet Sauvignon         ausgereifte Weißwein Freude.   nisches Familienunternehmen,         Paarl                      eine Traube, die aus Frankreich
                                                                                                                                                             stammt und dort wegen ihrer
                                                                                          das auch weltweit tätig ist und
       The Max 2018                „Lara“ 2020                Bis vor Kurzem war der Chenin   unter anderem in Spanien und        The Mischief Maker         Farbintensität  „schwarzer
                                                              Blanc trotz langer Tradition eine
                                                              eher unterschätzte Rebsorte.   Chile Wein produziert.               2021                       Wein“ genannt wurde. Er ist                               e
       Ein selbst für südafrikanische   Der wuchtige, im Barrique aus-  Nun erlebt er in neuer Qualität    www.afrika-wein.de / 9,20 Euro                    gefällig in der Nase, überra-
       Verhältnisse ungewöhnlich   gebaute Cabernet Sauvignon ist   ein erfreuliches Comeback.                                    Mehr Unfug im Leben anstellen   schend vielfältig und mit einer                      ot
       dichter, gleichwohl harmonischer   geprägt vom „cool climate“ der   www.kapweinversand.de                                  – fordert Mary-Lou Nash, Chief  angenehm cremigen Textur
       roter Blend kommt vom kleinen   False Bay, nur einen Steinwurf   12,90 Euro                                                Winemaker bei Black Pearl  am Gaumen, die einen vollen
       Familienweingut Stony Brook.   vom Weingut entfernt – und na-                                                              Wines in Paarl. Sie nannte ihren  Geschmack erzeugt. Dazu ge-
       Vier kunstvoll im Stil der „alten   türlich von der Sonne und dem                                                          Wein „The Mischief Maker“, der  hören Geschmackselemente von
       Welt“ miteinander verbundene   Boden Südafrikas. Die typische                                                              Unfugmacher. Dabei schmeckt  dunklen Beeren, gleichzeitig mi-
       Rebsorten (Cabernet Sauvignon,   Charakteristik dieses Weins                                                               dieser Wein kein bisschen nach  neralisch und mit einem langen,
       Merlot, Cabernet Franc, Petit   wird subtil um leichte Fynbos-                                                             Unfug. Grandios ausgewogen,  schönen Abgang. Ein hervorra-                           drig-holzige N
       Verdot) sorgen für maximalen   Noten ergänzt – ungewöhnlich                                                                dennoch kraftvoll, mit Vanille-   gender, nicht zu schwerer Roter
       Genuss. Der Wein hat noch   und sehr spannend im Glas. Bei                                                                 und Kirscharomen und tiefroter  vom Kap in der langen Tradition
       einige Jahre Reifepotenzial, ist   einem Besuch vor Ort kann man                                                           Farbe. Ein köstlicher Wein, nicht  des Weinguts, die auf das Jahr
       aber auch jetzt schon trinkfertig   sich praktischerweise im zum                                                           nur für lange Winterabende. Das  1682 zurückgeht. Dieser Wein ist
       – und verschönt einen herbstli-  Weingut gehörenden Boutique-                                                              Cuvée aus 80 Prozent Shiraz und  köstlich zu (südafrikanischem)
       chen Abend vor dem Kamin mit  Hotel einquartieren – und den                                                                je 10 Prozent Grenache Noir und  Wild, Lamm oder Rinderfilet.
       Erinnerungen an die Lebensfreu-  Abend in Ruhe ausklingen                                                                  Mourvedre bietet ein sehr gutes  Der Weinguide Platter’s verlieh                     le
       de, die Gastfreundschaft und die  lassen.                                                                                  Preis-Leistungs-Verhältnis.  vier Sterne, wir würden noch
       Winzerkunst Südafrikas.     www.suedafrika-weinversand.de                                                                  www.suedafrika-weinversand.de  einen halben drauflegen.
       www.capehouse.eu / 16,90 Euro  26,00 Euro                                                                                  13,95 Euro                 www.capreo.com / 18,95 Euro

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