Page 24 - SÜD-AFRIKA SPECIAL Weinland am Kap 2023/2024

WEINVERKOSTUNG

DER REISESPEZIALIST FÜR
WEINREISEN AM KAP SÜDAFRIKA

en mit unterschiedlichen Schwerpunkten z. B. Wine & Dine, NAMIBIA
BOTSWANA
ernot Lismore Estate Wellness & Wildlife oder Wein & Wandern ZIMBABWE

MAURITIUS
www.sa-travel.de/wine-dine
Vineyards,
frische Kräut Kleine Zalze, Age of Grace
Cape South Coast
Stellenbosch
Viognier 2021
Cabernet Sauvignon
Vineyard Selection
Ein komplexer, reichhaltiger
2020
Geschmack entfaltet sich im
Glas: nach reifem Obst und
Die Trauben für diesen typischen
trockenen, leicht salzig-zitro-
Cabernet Sauvignon wuchsen
nigen Schluss. Ein reinsortiger
im vergleichsweise regenreichen
südafrikanischen Sommer Deux Frères, Aprikosen, gefolgt von einem
Viognier, der zu einem guten
2019/20 und konnten von die- Stellenbosch asiatischen Essen passt – aber
sem Regen sehr profitieren. Bei Tribute 2018 auch solo auf der sommerlichen
der Verkostung eröffnen frische Terrasse ein Genuss ist. Die
Kräuternoten den Aromareigen, Von den Brüdern Stephan und Winzerin Samantha O’Keefe
die sogleich ihre darunterlie- Retief du Toit kommt ein über- stammt aus Kalifornien. Das
gende intensive dunkle Frucht wältigender, auf 4.500 Flaschen Terroir ihres Weinguts bei
offenbaren. Johannesbeere und limitierter Blend, bei dem uns Greyton ist besonders, denn
Schwarzkirsche sind wundervoll buchstäblich warm ums Herz hier ist die kühlste Gegend von
entwickelt und machen diesen wird. Die weichen Tannine, per- Südafrika. Hohe tägliche
Wein zu einem wahrhaft großen fekt eingebunden, lassen auf die Temperaturschwankungen
Südafrikaner. große Sorgfalt schließen, mit der prägen den Wein.
www.kapweinversand.de dieser Wein gearbeitet wurde. www.suedafrika-weinversand.de
16,70 Euro Verführerisch zurückhaltende 23,95 Euro
Eiche bildet den Hintergrund für
ein herrliches Aromenspiel mit
Noten von Pflaume und dunklen
Ernie Els, Beeren. Auch wenn der Wein
Stellenbosch noch mehrere Jahre reifen könnte
– es lohnt sich, ihn schon jetzt zu
Major Series Cabernet probieren.
Sauvignon 2018 www.capewinebestwine.de
36,50 Euro
Wie das Treffen mit einem
guten alten Freund fühlt es sich
an, diesen Wein zu verkosten:
vertraut, warmherzig, angenehm. weiche Tannine
Ein eleganter und durchaus
typischer Wein seiner Art. Mit
der Aromen-Palette, die einen
Cabernet Sauvignon unverwech-
selbar macht, und geschmeidigem
Abgang. Ein Wein, der für sich
steht, aber auch ausgezeichnet
zu dunklem Fleisch sowie kräftig
gewürztem Geflügel passt – oder
zu schwarzer Schokolade. Kein WWW.SA-TRAVEL.DE · +49 (0)52133676880
Wunder, dass dieser Cabernet
viele Preise gewonnen hat. South Africa Travel GmbH & Co. KG · Buddestraße 9 · 33602 Bielefeld
www.capreo.com / 22,95 Euro

74 SÜD-AFRIKA 3/23 3/23 SÜD-AFRIKA 75